دانستنی های برنج

با این حال مهم‌ترین فرق برنج چمپا با برنج عنبربو این است که برنج چمپا در برخی مناطق شمالی کشت می‌شود اما برنج عنبربو در شمالِ کشور کشت نمی‌شود. پس قبل از خرید برنج چمپا، مطمئن شوید برنج چمپای شمالی می‌خرید یا جنوبی!

ارزش غذایی برنج سفید خام غنی‌نشده ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) انرژی ۱٬۵۲۷ کیلوژول (۳۶۵ کیلوکالری)

برنج، از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند.